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Quando os ingleses começaram a segurar seus garfos de forma invertida, tornando a alimentação mais difícil, e por que?

Pergunta de 💲 Jane Shaw, França

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Respostas dos leitores:

Em suma, os ingleses seguram-nos da maneira correta.

Ninguém disse isso lugar algum, 💲 exceto na Inglaterra.

Isso não começou com os ingleses, mas sim com os franceses. Depois de ver imagens de Poseidon com 💲 seu tridente, eles acharam que fosse uma boa ideia introduzir a moda de comer "à Poseidon", o que os ingleses 💲 então transformaram "de cabeça para baixo".

Não tenho ideia, mas é ridículo. Como criança pequena, eu aprendi a ignorar tamanha 💲 besteira. Como é possível manter os ervilhicos de um lado de um implemento destinado a ser usado como uma colher?

Eu 💲 como meus ervilhicos com mel;
Fiz isso toda a minha vida.
Isso faz os ervilhicos saberem diferente,
Mas eles ficam na faca.

Fui ensinado 💲 a apertar os ervilhicos na parte de trás da forquilha. Em mente, minha escola também me obrigava a comer à 💲 mão direita, contra minha inclinação natural, seja ela sinistra ou não.

As garfos eram originais retos e usados para empalar alimentos. 💲 Mais tarde, as garfos receberam uma curvatura, o que facilita o empalamento com um impulso do dedo indicador. As garfos 💲 nunca foram usadas para embaralhar alimentos na boca; uma colher é usada para isso.

Esta pergunta está fundamentalmente equivocada. Claramente, tanto 💲 a posição de ponta para cima quanto a de ponta para baixo estão igualmente erradas. Nunca chego sequer a tocar 💲 cutelaria. Meus criados simplesmente colocam bocados de comida na minha boca sob demanda.

A posição de ponta para cima é definida 💲 como de cabeça para baixo? Isso depende se você está empalando ou escovando.

Como bebê, eu fui criado corretamente e nunca 💲 dei a minha forquilha de cabeça para baixo. Minha mãe era uma especialista comer ervilhicos do lado convexo. No 💲 entanto, como vítima, na década de 60, da incentivação do governo britânico à aproximação com o europeu, fui à Alemanha 💲 no verão, aos 18 anos. Há algo edificante ter todos olhando para você como se você fosse um completo 💲 capricho. Então, mudei – e nunca olhei para trás. Como sorte, a rainha nunca me convidou para jantar, então eu 💲 consegui me safar na maior parte do tempo. E desde a palavra B, tenho pouca inclinação para voltar, então está 💲 tudo bem assim.

A forquilha é o utensílio de mesa mais versátil. Introduzida tarde comparação com a colher e o 💲 canivete, sugiro que a usemos assim desde o início. Você pode usá-lo para coletar seus ervilhicos ou feijões cozidos. Mas 💲 você pode virá-lo para segurar um pedaço de carne enquanto corta com um canivete. É por isso que os pregos 💲 são curvos. Em seguida, você pode perfurar esse pedaço de carne ou um vegetal sólido, como um brócolis ou um 💲 cenoura. E você pode girá-lo torno para enrolar um bocado de massa ou linguine. Tudo depende da sua dieta.

A 💲 forquilha é uma ferramenta – e uma muito boa, também. Assim como com ferramentas de artesanato, há muitas maneiras de 💲 usar uma forquilha e apenas tolos dizem como fazê-lo. Quando vi essa pergunta, eu supuse que pudesse se referir à 💲 maneira como deve deixar a forquilha depois de uma refeição. Para responder a isso: nenhum artesão deixa uma ferramenta com 💲 partes afiadas apontando para cima (e as forquilhas eram uma vez muito afiadas). Além disso, quando a cutelaria fina era 💲 prata-revestida, acreditava-se que, se você deixasse a forquilha com pontas para cima, a parte convexa traseira poderia desgastar, ou que 💲 uma parte significativa do implemento pudesse ser mergulhada comida que pudesse dissolver o revestimento.

É bem divertido assistir americanos que, apesar de terem atingido a maioridade, muitos casos há bastante tempo, estão completamente 💲 desconcertados ao tentar usar talheres. Comece com faca e garfo nas mãos certas, corte vários pedaços da comida; então, coloque 💲 a faca de lado, troque as mãos para o garfo, gire por 180 graus, empale alguns pedaços de comida; então, 💲 troque de volta, pegue a faca novamente e repita toda a operação.

Tentei responder a essa pergunta como um americano. Normalmente 💲 cortamos alimentos como carne com um canivete. No entanto, se a comida pode ser cortada com o lado do garfo, 💲 é o que fazemos. Também consideramos adequado ter uma mão no colo durante a refeição, então talvez isso seja parte 💲 disso. Quando isso começou, não tenho ideia. Pode ser que nós não nos importávamos muito com a forma como segurávamos 💲 nossos utensílios, desde que pudéssemos comê-los com eles.

Suspeito de alguém que mantém uma mão no colo enquanto come.

Eu me lembro 💲 que ambos os meus avós nos disseram que deveríamos sempre ter as duas mãos visíveis durante a refeição, sem balançar 💲 talheres ao redor ou falar com a boca cheia e sem cotovelos na mesa. Isso era nos anos 50, claro.

As 💲 garfos eram incomuns na mesa na Inglaterra até bem no século 1700 – facas, dedos e colheres de madeira eram 💲 os implementos alimentares costumeiros. O canivete era um pessoal, levado à mesa momentos de refeição. A história que eu 💲 ouvi é que os colonos americanos dependiam principalmente de facas importadas, tornando-as caras e mais difíceis de obter. O hábito 💲 se desenvolveu de famílias compartilharem o uso de um canivete, cortando conforme necessário antes de comer com os dedos ou 💲 colheres de madeira. As garfos ganharam popularidade nas terras de fala inglesa ambos os lados do Atlântico. Os ingleses 💲 adotaram o uso de faca e garfo cada mão, assim como muitos europeus, mas o hábito de trocar o 💲 canivete para a garfo e de volta com a mesma mão permaneceu nos EUA.

Como comer com talheres deveria estar na 💲 lista de tópicos não para discutir, pois nenhum lado jamais conseguirá entender a perspectiva do outro (veja assistência à saúde 💲 e controle de armas).

Mãos de garfo.

Como experimento, acabei de tentar comer com um garfo de cabeça para baixo. A comida 💲 foi por toda parte, exceto para minha boca, e os pregos destruíram a palma da minha mão.

Se Deus tivesse querido 💲 que usássemos o garfo de cabeça para baixo, Ele teria curvado os pregos do outro lado.