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Resumo de Eventos: Brunchs e Recepções Washington, D.C.

1. Politico Domingo Brunch (Domingo, 28 de Abril)

O local: Residência Allbritton 🔔 Georgetown, hospedada pelo Politico e o Instituto de Jornalismo Allbritton. Essencialmente, a ceia detox de manhã após o jantar dos 🔔 correspondentes da Casa Branca. Esse ano foi com tema Suíço, com um pavilhão de madeira de painéis grandes no grande 🔔 jardim traseiro, com estações de alimentação distribuídas ao redor do perímetro. A Heidi se sentiria casa, passando por dois 🔔 tocadores de Alphorn na frente, uma réplica de contraption de teleférico contra uma grande parede com uma pintura do Matterhorn 🔔 atrás da barra, e bandeiras de diversos cantões suíços cada pilar. No entanto, estava muito quente, e os dois 🔔 cães de Santo Bernardo usando cachecóis com a marca do Politico pareciam estar um pouco aquecidos demais.

A comida: Ao lado 🔔 havia uma estação de padaria, com uma muito alta variedade de viennoiserie. A revisora experimentou os brioches com geleia, que 🔔 eram macios no topo e firmes no meio, com a geleia sentada cima. Pareciam recém-assados. Como comida perfeita da 🔔 manhã. A revisora também experimentou os waffles relativamente pequenos, adicionando opcionalmente os tampões de caviar e salmão defumado. Depois dos 🔔 pães, esse triplo-decker foi divino: o doce dos waffles, equilibrado pelo salgado do caviar e salmão. Quase uma combinação perfeita. 🔔 Também havia uma estação de café, raclette e uma estação de chocolate Läderach, que foram todos experimentados, mas não revisados.

A 🔔 pontuação: Brioches com geleia marcaram 9/10. Waffles pequenos marcaram 9/10 (destaque do fim de semana). Total: 18/20

2. Festa da empresa 🔔 Semafor (Sexta-feira, 26 de Abril)

O local: Casa de Kalorama do cofundador do Semafor, Justin Smith. Em adição aos espaços do 🔔 chão da casa e o pátio, o Semafor construiu uma plataforma ao lado da piscina mini com uma área de 🔔 bar, completa com uma parede de repetição de etiqueta com logotipos do Semafor obrigatórios. As festas do Semafor DC 🔔 sempre foram bem executadas e bem servidas. Nessa ocasião, dois cozinheiros trabalharam equipe na cozinha objetivamente bonita de Smith, 🔔 acomodando a comida na ilha da cozinha. A casa de Smith também funciona bem como local porque caberia provavelmente uma 🔔 centena de pessoas confortavelmente, mas também intimamente à vontade. Todos isso acrescentou uma facilidade de ambiente que fez a festa, 🔔 bem, agradável.

A comida: A revisora primeiro experimentou os broches de porco ajoelhado com um molho de mostarda doce no lado. 🔔 O porco estava grelhado por fora – tendo acabado de ser cozinhado no gril – e perfeitamente macio por dentro. 🔔 Era um pouco [continua no tópico 3…]